TBS「Ｎスタ」

職人が手で揚げる２億本のアメリカンドッグ

コンビニ定番商品のアメリカンドッグ。富山市のフルタフーズは全国にアメリカンドッグを広めた企業である。1970年に冷凍アメリカンドッグを売り始め、現在シェア8割、年間2億本を製造する。人気の秘密はその作り方。2億本全て120人の職人が1本ずつ手揚げしている。手揚げすることで生地がふわっと仕上がるのが人気の秘密だ。コンビニの増加により全国へと広がった。