2017年6月8日 放送

テレビ東京「和風総本家」

紹介企業:北陸アルミニウム株式会社

ニッポンの老舗洋食を支える職人たち、 北陸アルミニウムのプロマイスター寸胴鍋。

神戸市の老舗洋食店で人気のビーフシチューに欠かせないのが、富山県高岡市の北陸アルミニウムで作られている業務用の大型寸胴鍋。アルミ板を鍋の形に加工したり、電解液(硫酸)に漬けて表面を腐食に強いアルマイト皮膜に変化させる工程等が紹介された。

企業概要

アルミキャスト(鋳造)製調理器、アルマイト板(プレス)製調理器、業務用調理器、建材製品、インテリア製品、その他工業製品。

設立 1930年(昭和5年)5月
資本金 3億円
事業所 本社/工場(高岡市)、東京支店(東京都世田谷区)、大阪支店(大阪府八尾市)、名古屋営業所(愛知県海部郡大治町)、福岡営業所(福岡県福岡市)
従業員数 182名(2016年9月30日現在)
代表者 代表取締役社長 荒井 毅
所在地 〒933-0393 富山県高岡市笹川2265
URL https://hokua.com/